新昌龙井43:每日一杯的茶香之旅

发表时间: 2022-04-20 14:20

今天跟大家分享的是今年3.17采摘的新昌龙井43号头采茶。

市场上制作龙井茶的茶树品种很多,群体种、鸠坑种、龙井43、银霜、浙农117、浙农108、乌牛早、白叶一号等等,其中龙井43制作的龙井茶香气和滋味都得到了市场的广泛认可,赢得了大量的老茶客粉丝。有人说群体种更佳,无论是香气还是滋味的醇厚度的表现都是更好;但是龙井43是改良后的群体种,抗灾害性更强,采摘时间更早,滋味更佳鲜爽。茶叶无对错无高低贵贱,全看个人喜好,适合自己的才是最好的。

我们来看一下这款新昌头采龙井43的开汤表现吧!

包装就不拍了,自己喝用的是市场上通用的半斤装牛皮纸包装,没必要用礼盒,挺浪费的。因疫情原因差不多3.23、4号才收到茶叶,在办公室放着快一个月了,未进冰箱。等5月份天气热起来,绿茶就需要放进冰箱保存了,不然会影响品质。





实际茶叶还要偏黄一点,图片照片有点失真。因为是头采茶,基本都是一芽一叶,叶底不是很匀整,豆香、香气持久,滋味鲜爽,可3泡。个人口感偏淡,投茶量较少,出汤较快。

最后,龙井新茶虽好,也莫贪杯,容易上火呀!